Burger Patty, Red Heifer Beef Dry Aged, Ø 12cm, eatventure

Ove pljeskavice su, kako i prilici, napravljene od rafiniranog suhog odlezanog mljevenog mesa, rucno izmijesanog i krupno mljevenog. Susenje mesa pljeskavice daje mesu znatno intenzivniji okus od obicnog pljeskavice ili mljevenog mesa. Komadi mesa sazrevaju se celi na kosti i samo se jezgra kasnije preraduje u mleveno meso. Neuporediv ukus govori sam za sebe, jer su suseni odlezani hamburgeri eatventure vrijedni koliko i dobar odrezak. Red Heifer Burger = 6 nedelja sazrevanja. Red Heifer Beef dolazi iz tzv. uzgoja Zlatnog krsta. Zlatni krst je poznat pojam medu strastvenim uzgajivacima, jer kao sto samo ime kaze (Zlatni krst), zelite da dobijete Zlatni krst sa razlicitim govedima koja su posebno odabrana za uzgoj.