GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitin
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Sojin lecitin se koristi za penusanje tecnosti, na primer rucnim blenderom (ravni nastavak) ili pjenjacom. Sa ovim teksturizatorom, pjene ostaju stabilnije i otporne su na zamrzavanje. Prasak se promesa na hladnom. Ovisno o udjelu masti i ulja u mediju koji se pjeni, sposobnost emulzije je smanjena.
Dodatne informacije o proizvodu