TOUFOOD SORBITOIL, sorbitol

Polialkohol, koji se dobija pretvaranjem maltoze iz skroba, obicno kukuruznog. Ima moc zasladivanja 0,8 puta vecu od secera (saharoze) i koristi se u proizvodnji proizvoda kao sto su cokolada, bomboni, zvakace gume, kolacici (u tijestu kao zamjena za saharozu) i proizvodi za dijabeticare opcenito. Takoder se obicno koristi u sladoledarnicama za proizvodnju manje kalorijskih i manje slatkih proizvoda. U velikim kolicinama moze imati laksativni efekat. Pomijesajte sve komponente u zavisnosti od pripreme.