Sosa Crispy - jagoda, susena smrzavanjem, 1 - 3 mm (39471)

Tehnologija zamrzavanja savrseno cuva njeznu, kiselkastu aromu jagode u komadicima susenog voca (0,5-2,5 mm), dajuci im atraktivnu hrskavu teksturu. Kompanija Sosa je generacijama poznata u Spaniji po svojim visokokvalitetnim slasticarskim proizvodima. Njihov asortiman ukljucuje odlicne putere od orasastih plodova, liofilizirano voce i vocne prahove, aromatizirana etericna ulja, mlijecne proizvode u prahu, baze za sladoled i sorbet, kao i sredstva za teksturiranje za molekularnu gastronomiju. Sosa proizvodi se koriste u gotovo svim vrhunskim spanskim restoranima i slasticarnicama, a kompanija podrzava i promovise prestiznu slasticarsku skolu EspaiSucre u Barceloni.