Organski smedi susi pirinac, smedi susi pirinac, Clearspring, BIO

IT-BIO-014 Clearspring smedi pirinac za susi idealan je za pripremu ukusnog, savrseno kuvanog pirinca koji se moze koristiti za pravljenje ukusnih jela, ukljucujuci susi. Dugo smo razmisljali o tome da ga dodamo u nas asortiman jer mu je potrebno znatno vise vremena za kuvanje od bijelog pirinca za susi, ali s obzirom na nevjerovatan ukus i dodatnu vrijednost cjelovitih zitarica, isplati se! Sorta pirinca kratkog zrna Selenio koja se koristi za organski pirinac ima svojstva vrlo slicna japanskoj rizi koja se koristi za pravljenje susija. Organski se uzgaja u Pijemontu, sjeverozapadnoj Italiji, podrucju poznatom i po uzgoju rizota. Nakon zrenja, pirinac se ljusti u mlinaru u obliznjem gradu Trino.