Kinoa, cela, crvena, cudotvorno zrno Inka, organska

DE - ORGANSKO - 001 Quinoa - cudesna zitarica Inka - pripada porodici oraha. Poput amaranta, quinoa je pseudozitarica, sto znaci da formira skrobne sjemenke, ali nije prava zitarica. Zrna, koja podsjecaju na proso, oblozena su smolom koja se uklanja pranjem prije obrade. Quinoa se kuha kao griz; dodaje se supama i koristi za kolace i krokete. Crvena = boja zemlje (tlo je cesto napravljeno od gline).