Jackfruit, u sirupu

Jackfruit potice iz Indije, a danas je rasprostranjen u svim tropskim zemljama, posebno u jugoistocnoj Aziji. Jedan plod moze narasti do 1 metra duzine, 50 centimetara sirine i teziti do 90 kilograma. Unutrasnjost sadrzi brojne zute, slatke, socne i ugodno tropski mirisne pojedinacne plodove, od kojih svaki sadrzi veliku smedu sjemenku. Jackfruit se smatra jednim od najukusnijih voca na svijetu. U mnogim azijskim zemljama, to je osnovna namirnica zbog visokog sadrzaja skroba i visokog nivoa proteina, kalcija i fosfora. Ovaj jackfruit se konzervira u sirupu, a njihova pulpa sadrzi jestive sjemenke. Dodaje se vocnim salatama i koristi za pravljenje sladoleda.