Cvjetni sirup od cvijeta divljeg citrusa, 1:10, organski

Sirup od cvjetova divljeg citrusa, ovaj vintage sirup, ima miris koji podsjeca na kisele bombone, kiseo, ali svjez i cvjetni. Njegovi okusi ukljucuju citruse, maticnjak i limunsku travu. Koristite ga razrijeden 1:10, na primjer, kao cvjetni spric, za poboljsanje pjenusavog vina i caja, kao vruci napitak, a odlicno se slaze i s desertima. Njemacka manufaktura pjenusavih vina od cvijeca nudi izvrsne delicije napravljene od svjezeg cvijeca. Sve njihove proizvode, koji su gotovo jedinstveni u svijetu, razvila je biologinja Anja B. Quaschning. Osnovni sastojci su cvjetovi, ubrani rucno i preradeni odmah nakon branja. Ekstrakti cvijeca se prave u bistroj izvorskoj vodi, bez zagrijavanja ili presanja. Cvjetni sirupi su samo blago slatki, a ekstrakti cvijeca ne sadrze secer.