Massenez Eau - de - Vie Mirabelle Prestige, Mirabelle, 46% vol., Alsace

Sljiva mirabelle smatra se cijenjenim kostunicavim vocem i mora se destilirati polako i njezno. Porijeklo destilerije Massenez datira iz postnapoleonskog doba 1870-ih, kada je Jean-Baptiste Massenez pokrenuo kucnu destileriju u Urbeisu, u dolini Vale de Ville u Alzasu. To je utrlo put njegovom sinu, Eugeneu Massenezu, koji je naslijedio ne samo njegova prava na destilaciju vec i svo njegovo znanje, koje je iskoristio da i sam postane priznati majstor destilerije. Stvari su zaista krenule 1950-ih s Gabrielom Eugeneom. Uspostavio je svoje rakije u vrhunskim restoranima s Michelinovim zvjezdicama tog vremena, ukljucujuci Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise i Haeberlin. Massenez je tako postao nezaobilazan dio najboljih restorana Francuske. Danas Bernard Baud uspjesno vodi destileriju Massenez u Alzasu zajedno s Manouom Massenezom i Elodie Naslin.