Massenez Marc de Gewurztraminer Reserve, rakija od komine, 45% vol., Alsace

Marc de Gewurztraminer je zaista ukusan specijalitet. Destilira se od komine Gewurztraminera, koja je samo djelimicno presana. Ova aromaticna sorta grozda daje ovoj rakiji od komine njen predivan karakter. Vocna, zacinjena i glatka, odusevljava i nos i nepce. Porijeklo destilerije Massenez datira iz postnapoleonskog doba 1870-ih, kada je Jean-Baptiste Massenez pokrenuo kucnu destileriju u Urbeisu, u dolini Vale de Ville u Alzasu. To je otvorilo vrata njegovom sinu, Eugeneu Massenezu, koji je naslijedio ne samo njegova prava na destilaciju, vec i svo njegovo znanje, koje je iskoristio da i sam postane priznati majstor destilerije. Stvari su zaista krenule 1950-ih s Gabrielom Eugeneom. Svoje rakije je etablirao u vrhunskim restoranima s Michelinovim zvjezdicama tog vremena, ukljucujuci Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin itd. Tako je Massenez postao nezaobilazno mjesto u najboljim restoranima Francuske. Danas, gospodin Bernard Baud uspjesno vodi destileriju Massenez u Alzasu zajedno s Manouom Massenezom i Elodie Naslin.