Serija 1905, noz za bilje, 12cm, DEB

Ravni celicni prstenovi, na primjer, neraskidivo su povezani s plastikom pomocu jedinstvenog procesa. Svi nozevi u seriji 1905 su optimalno izbalansirani i suzavaju se prema vrhu. Ostrice su izradene od njemackog nehrdajuceg celika XCrMoVMn, koji preferiraju vrhunski kuhari, i tanke su brusene. Tvrdoca od preko 60 HRc postize se visokotehnoloskim postupkom kaljenja na temperaturama od oko 1060°C i niskotemperaturnom obradom do -190°C. Ciljano kaljenje u nekoliko koraka na oko 200°C omogucava jedinstvenu, dinamicnu i ostru ostricu. Tvrdoca se lagano dovodi do 55 HRc. S jedne strane, ovaj poseban stepen tvrdoce osigurava ostrinu i zadrzavanje rubova, ali s druge strane, takoder omogucava da se ova 1905 serija nozeva lako preostri. Zavrsno ostrenje se izvodi rucno od strane iskusnih kvalificiranih radnika.