Meso rakova - Cangrejo Gallegol, Los Peperetes

Iz fabrike Los Peperetes u Galiciji dolaze vrhunske konzerve od morskih plodova. Vlasnici Jesus Lorenzo i njegova supruga Dona Paz prvobitno su poceli konzervirati ove male delicije u svom popularnom restoranu Los Peperetes. Cangrejo (rakovica od spinata) je izvrsna mjesavina raka i, ponekad, manjih kolicina mesa raka pauka. Ova svjeza, ukusna kombinacija moze se koristiti za stvaranje ukusnih jela koja su ujedno niskokaloricna i prirodna. Karakteristican okus podsjeca na predivan morski zrak. Fantasticno uz salate, grilovano povrce, tjesteninu i rizoto, jela od jaja i klasicne koktele od morskih plodova. Nebo je granica!