GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
(Kolacici sesije moraju biti dozvoljeni kao minimum.)
Ariaga je nova serija pocetnickih kuvertura iz Valrhone. Zaokruzuje asortiman Valrhone. Okus kuvertura iz serije Ariaga je nesto nizi od onog kod dugo poznate serije Equatorial. Po cijeni i ukusu, ovi kuverturi predstavljaju uvod u svijet Valrhone. Ariaga 66% ima aromatican profil koji karakterise dasak kiselosti, koji se primecuje kroz vocne note i gorcinu.
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
18062010
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Kuvertura od tamne cokolade, kakao: najmanje 66%. Kakao pasta, secer, kakao puter, emulgator: lecitin, prirodna aroma vanile. Cuvati na suvom i hladnom mestu (+16°C do +18°C). Otopite kuverturu u periodu od 12 sati: ovo je kljucno da se kakao puter savrseno topi. Zagrijte kuverturu na +45°C / +48°C. Vratite malo toplog kuvertira u rezervu. Zatim ostavite da se potrebna kolicina ohladi na +27°C / +28°C uz redovno mijesanje. Zatim ponovo povecajte temperaturu na +29°C / +30°C dodavanjem - toplog kuvertura na temperaturi od +45°C / +48°C. - zagrejte smesu u vodenom kupatilu. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj (maks. 400 / 500W da sprijecite zagorevanje). Provjerite da li kuvertur ima temperaturu obrade od +29°C / +30°C i redovno mijesajte smjesu kako biste osigurali da temperatura (a time i kristalizacija) ostane ujednacena.
tabela ishrane (29159)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
2362 kJ / 569 kcal
Debeo
40 g
ovdje: zasicene masne kiseline
24 g
ugljikohidrati
39 g
od kojih seceri
34 g
proteina
8,1 g
Sol
0,01 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (29159) Sense: gluten Sense: mlijeko Sense: orasi
GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
