Agar, sredstvo za zeliranje, kreativna kuhinja
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Agar je izuzetno bogat biljni agens za zeliranje koje se dobija iz crvenih algi. Omogucava sirok spektar priprema: dzemovi, slani ili vocni zelei, deserti i jos mnogo toga.Vegetarijanska zamjena za zelatinu. Sa agarom je moguce proizvesti hladne i tople zelee. Umijesajte 2-10 g agara na litar hladne tekucine i prokuhajte. Nakon zeliranja, toplotno stabilan do 70 A°C. Pri niskim pH vrijednostima (kisela hrana), agar moze izgubiti sposobnost zeliranja.
Dodatne informacije o proizvodu