Valpolicella Classico DOC, crno vino, celik, Santa Sofia

70% Corvina i Corvinone, 30% Rondinella. Valpolicella se odlikuje rubin-crvenom bojom, vinskim, intenzivnim bukeom i glatkim, skladnim okusom. Ovo vino je klasik svoje vrste. Dobro se slaze s antipastijima, jelima od tjestenine, pa cak i cokoladnim desertima. Takoder je vrlo ugodno uzivati u njemu i samom. Temperatura serviranja: 12-14?C.