Melasni secer u prahu, tamni, sirovi secer od trske, jake arome, Bilingtonov

Tamni secer od melase nudi najjaci okus od prirodnog, nerafiniranog soka secerne trske. Slicna je sirupastoj melasi poznatoj u ovoj zemlji. U prahu se lako obraduje i odlicno ide uz bozicne kolace i kolace od tamne cokolade, kao i za aromatiziranje marinada i jela sa rostilja kao i raznih jela iz etno kuhinje.