Osnovni gel - za slatke kreme, smede, veganske, herbakuine

BASIC Gel su pektini sa razlicitim svojstvima zeliranja i dobijaju se iz jabuka ili citrusa. Kao vlakno rastvorljivo u vodi, pektin ima sposobnost da ocvrsne tecnosti u obliku gela. BASIC Gel slatke kreme idealne su za mlijecne deserte kao sto je panna cotta. BASIC gel je cisto biljnog porekla, bez ukusa i boje i stoga je pogodan za vegane/vegetarijance i religiozne grupe koje preferiraju koser ili halal hranu. Ovaj proizvod je veganski i bez aditiva koji moraju biti oznaceni na jelovnicima u EU. Bez alergena u skladu sa EU: VO (EU) 1169 / 2011 i CH: LKV, clan 8 i Dodatak 1, koji se u EU moraju identifikovati na jelovnicima ili drugim listama ponuda kada se sluze u javnom ugostiteljstvu.