Banyuls crveno vinsko sirce, Orleans - Method, Roussillon, El Gallet

Ovo skladno, potpuno zrelo i zacinjeno crveno vinski ocat jantarne boje, dobiven sestogodisnjim odlezavanjem u drvenim bacvama, pravi je specijalitet. Potjece iz Roussillona, bio je pobjednik testa u Stephan Clauss vodicu za ocate i posebno je cijenjen u vrhunskim francuskim restoranima.