GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
(Kolacici sesije moraju biti dozvoljeni kao minimum.)
Bahibe je jaka punomasna mlijecna cokolada sa 46% kakaa iz Valrhone iz Francuske.Pripada liniji `Grands Crus de Terroir` za koju Valrhona koristi fini kakao iz jednog uzgojnog podrucja, za Bahibe su to zrna kakaa iz Dominikanska republika.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Valrhona Bahibe, kuvertura od punomasnog mlijeka, Callets, 46% kakao, Dominikanska Republika
broj stavke
21407
Sadrzaj
3kg
Pakovanje
torba
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 30.11.2024 Ø 249 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
3,07 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
3
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
3
Stopa poreza
7 %
EAN kod
3395328120729
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
18063290
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Mlijecna cokolada, kakao: najmanje 46%. Secer, kakao puter, kakao zrna iz Dominikanske Republike, PUNOMASNO MLEKO U PRAHU, emulgator: SOJIN LECITIN, prirodni ekstrakt vanile. Otopite kuverturu u periodu od 12 sati: ovo je kljucno da se kakao puter savrseno topi. Zagrijte kuverturu na +45°C / +48°C. Vratite malo toplog kuvertira u rezervu. Zatim ostavite da se potrebna kolicina ohladi na +27°C / +28°C uz redovno mijesanje. Zatim ponovo povecajte temperaturu na +29°C / +30°C dodavanjem - toplog kuvertura na temperaturi od +45°C / +48°C. - zagrejte smesu u vodenom kupatilu. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj (maks. 400 / 500W da sprijecite zagorevanje). Provjerite da li kuvertur ima temperaturu obrade od +29°C / +30°C i redovno mijesajte smjesu kako biste osigurali da temperatura (a time i kristalizacija) ostane ujednacena. Cuvati na hladnom, suvom mestu i zasticeno od sunca na +16°C / +18°C.
Osobine: Proteini iz zivotinjskog mleka.
tabela ishrane (21407)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
2462 kJ / 592 kcal
Debeo
42 g
ovdje: zasicene masne kiseline
26 g
ugljikohidrati
42 g
od kojih seceri
41 g
proteina
8,5 g
Sol
0,19 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (21407) Sense: gluten Sense: jaja mlijeko Sense: orasi soja
GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
