> Veitset ja veitsien tarvikkeet > Haiku-veitsi, Damaskos, Koti, Kurouchi, Original, Pro, Yakitori > Haiku Kurouchi veitsi

Haiku Kurouchi veitsi

Haiku Kurouchi veitsi Haiku Kurouchi -veitset kuuluvat ns. Takumi-veitsiin. Takumi tarkoittaa mestaria. Naissa ruoanlaittotyokaluissa yhdistyvat korkein perinteinen ammattitaito, eleganssi ja korkealaatuiset materiaalit. Kurouchi-veitsien erikoisuus piilee teriissa, jotka on taottu mustiksi ja joilla on siten alkuperainen veitsiluonne.
Haiku Kurouchi veitsi

Haiku Kurouchi -veitset kuuluvat ns. Takumi-veitsiin. Takumi tarkoittaa mestaria. Naissa ruoanlaittotyokaluissa yhdistyvat korkein perinteinen ammattitaito, eleganssi ja korkealaatuiset materiaalit. Kurouchi-veitsien erikoisuus piilee teriissa, jotka on taottu mustiksi ja joilla on siten alkuperainen veitsiluonne.

  • CHROMA Haiku Kurouchi

    Terava alkuperainen veitsi, jossa on arkaainen luonne

    CHROMA Haiku Kurouchi -veitsi on yksi Takumi-veitsista. Takumi-veitsissa yhdistyvat korkein ammattitaito, perinteet, eleganssi, korkealaatuiset materiaalit ja paras ammattitaito. CHROMA Haiku Kurouchi -veitsien lisaksi Takumi-veitsiin kuuluvat myos CHROMA HAIKU Itamae Suminagshi ja CHROMA Haiku Pro. Takumi tarkoittaa japaniksi mestarillista kasityotaitoa.
    CHROMA Haiku Kurouchit valmistetaan yksinomaan perinteisella tavalla Tosan alueella Japanissa. Pitkan veitsenvalmistusperinteensa lisaksi Tosan alue tunnetaan karuista, villeista ja karuista maisemistaan, joita loytyy myos Kurouchin terista ja joka antaa talle veitselle sen erehtymattoman, kesyttamattoman, luonnollisen luonteen.
    Takomisen jalkeen CHROMA Haiku Kurouchi tyostetaan siten, etta tera pysyy mattamustana ja vain erittain terava leikkuureuna loistaa metallista. Japanista kaannettyna Kurouchi tarkoittaa karkeasti mustaa taottua.
    Taiteellisen kasityonsa ja alkuperaisen luonteensa vuoksi kutsumme sita ylpeana alkuperaiseksi veitseksi, joka on erityisen suosittu ammattikokkien keskuudessa, jotka arvostavat enemman leikkaustaitoa kuin visuaalista kukoistusta. Terat ovat hienoksi kiillotetut suuret mestarit Sakaissa Osakassa.
    Tyypillista CHROMA Haiku Kurouchi -terille on niiden aarimmainen teravyys. Teran ydin on valmistettu korkealaatuisesta, erityisen kovasta sinisesta AOKO-teraksesta ja paallystetty pehmeammalla raudalla paremman joustavuuden ja vakauden takaamiseksi. Erittain tasaisesti hiottujen terien kovuus on noin 61 Rockwell-astetta ja ne takaavat teran erittain pitkan kayttoian.
    Erikoinen ja huomiota herattava yksityiskohta CHROMA Haiku Kurouchin kahvassa on ruostumattomasta teraksesta valmistettu holkki, jossa on Haiku-sarjalle tyypillinen Mekugi-tappi, joka on myos ruostumatonta terasta. Kahva on valmistettu mustasta lasitetusta magnoliapuusta, joka sopii teraan.
    Maku syntyy leikkaamalla ainesosa, ei kypsentamalla sita! Veitset ovat siksi erityisen tarkeita japanilaisessa keittiossa.


    tekijanoikeus teksti: kochmesser.de

  • HAIKU-veitsi - Kurouchi


    tekijanoikeus kuva: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#