Saubirner - jalo brandy, 43 tilavuusprosenttia, Golles

Saubirne on vanha siideripaarynalajike, joka on laajalle levinnyt Bodenjarven alueella, mutta satunnaisesti myos muilla alueilla ja jolla on erityiset ansiot snapsin tislaamisessa: Saubirnerimme on hieno ja herkan rakenteellinen, mutta samalla vauhdikas ja haastava. tuoksu, tiivis ja pitka maussa, mutta eloisa ja taynna hienoutta - naennaisen ristiriitaisuus yhdistyy Saubirnerissa luomaan upean makuelamyksen Symbioosina siideripaarynan hapokkaasta, mausteisesta ominaisuuksista hienon poydan hienon eleganssin kanssa paarynat.