vaahtera sokeri
Vaahterasokeri on vaahterapuun mahlasta saatua sokeria. Mahla uutetaan napauttamalla runkoja, ja haihduttaminen tuottaa ensin vaahterasiirappia. Lisahaihduttaminen saa sokerin kiteytymaan. Tama sokeri, joka on joskus hieman rakeista tai jauhemaista, sopii erinomaisesti juomien ja leivonnaisten makeuttamiseen. Puhdistettuna vaahterasokeri on koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan identtinen tavallisen sokerin kanssa. Sen tuoksu muistuttaa lakritsia tai karamellia. Se ei kuitenkaan sovellu creme bruleen valmistukseen. Kovassa kuumuudessa sokeri alkaa ensin kuplia ja palaa sitten heti.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta