Pikahyytelo - jauhe, hyytelovalu

Pikahyytelojauhe on haponkestava, pikahyyteloimisaine, joka muodostaa tasaisen, kirkkaan ja kiintean hyytelopinnoitteen kaikenlaisille hedelmaleivonnaisille. Jauhe koostuu sokerista, tarkkelyksesta ja sakeuttamisaineista. Sekoita 50 g pikahyyteloa ja 300 g sokeria 1 litraan kiehuvaa vetta tai hedelmamehua, anna kiehua noin minuutin ajan, kuori mahdollinen vaahto pois ja levita siveltimella.