Saga-pergamentti (leivinpaperi), rullassa, 38 cm x 50 m

SAGA-pergamentti on suunniteltu vaativampiin ruoanlaittosovelluksiin. Rasvan tiheys, irrotusominaisuudet ja markakayttaytyminen ovat erityisen hyvia taman pergamentin kanssa. Se on silikonoitu molemmilta puolilta, mika tarkoittaa, etta siina on erityinen tarttumaton pinnoite ja siksi silla on korkea tarttumaton vaikutus. Korkean lammonkestavyyden ansiosta se voidaan lammittaa enintaan 220 °C - 250 °C. Vihanneksia, kalaa tai lihaa voi hoyryttaa kevyesti Saga-pergamentissa tai keittaa vesihauteessa niin, etta kaikki vitamiinit, kivennaisaineet ja maut sailyvat. Sita voidaan kayttaa vuoka-astioiden vuoraukseen vahentaen pesutarvetta, ja se soveltuu hyvin myos elintarvikkeiden pakastukseen. Voit kayttaa sita jopa sushien pyorittamiseen.