Metil (metyyliselluloosa), Texturas Ferran Adria, E 461
Tama hyyteloimisaine uutetaan kasviselluloosasta. Toisin kuin muut hyyteloimisaineet, Metil hyyteloi lampimia ruokia. Metyyliselluloosien viskositeettialue on laaja, mika maaraa lopullisen hyyteloimistuloksen. Metil on luotettava hyyteloimisaine, jolla on suuri hyyteloimisvoima. Ominaisuudet: Jalostettu jauhe. Sekoita kylmana, sekoita voimakkaasti ja jaahdyta 4°C:een, jotta vesi paasee kiinnittymaan selluloosaan. Valitse sitten lampotila valilta 40°C - 60°C. Kun tuote jaahtyy, se menettaa hyyteloimiskykynsa ja nesteytyy.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta