Mannitoli (mannitoli), sokerin korvike, Texturas Ferran Adria, E 421
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Manitoli on hajuton kiteinen polyoli, joka saadaan fruktoosista, levista tai sienesokereista. Se toimii kiteytysaineena monissa erilaisissa valmisteissa. Manitoli antaa hedelmille esimerkiksi kiinteita, kiteisia pinnoitteita, jotka nayttavat jaatyneilta tai huurretuilta. Mannitolilla on sakkaroosiin verrattuna alhainen makeutusvoima (50-60 %) ja se soveltuu siksi sokerinkorvikkeeksi (mannitoli) diabeetikoille. Sen kaytto ei kuitenkaan sovellu kosteuden sailyttamiseen valmisteessa. Manitoli liukenee kylmana, jauhe liukenee viela paremmin kuumennettaessa. Ole varovainen kasittelyssa: tuote voi kuumentua hyvin!
Lisatietoa tuotteesta
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (17814)
Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.
Nimitys
Mannitoli (mannitoli), sokerin korvike, Texturas Ferran Adria, E 421
tuotenumero
17814
Sisallys
700g
Pakkaus
voi
parasta ennen paivays
viimeinen voimassaolopaiva: 29.07.2026 Ø 518 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
0,79 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
24
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
24
veroaste
19 %
EAN-koodi
8435261901582
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
17019990
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.
tuotettu maassa | ISO
Spanien | ES
Ainesosat
Sokerin korvike: Mannitoli tuottaa E-421i:ta hydrauksen kautta. Voi olla laksatiivinen vaikutus, jos sita kaytetaan liikaa. Pida poissa lasten ulottuvilta. Sulata keskilammolla, kunnes jauhe on taysin nesteytetty. Upota erittain huolellisesti ainekset, joille haluat saada kiteisen pinnoitteen. Ruoaksi. Ole varovainen kasittelyssa: tuote voi kuumentua hyvin! Sailyta viileassa ja kuivassa paikassa.
Ominaisuudet: on laksatiivinen vaikutus.
Ominaisuudet: on laksatiivinen vaikutus.
ravintotaulukko (17814)
per 100g / 100ml
lampoarvo
1000 kJ / 240 kcal
hiilihydraatteja
100 g
Suola
0,03 g
Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.
