Malto (maltodekstriini tapiokasta), imukykyinen / kantoaine, Texturas Ferran Adria
Maltodekstriinilla on vahan makeutta ja se on lahes mauton. Sita voidaan kayttaa maun kantajana ja se imee rasvoja ja oljyja. Jos sekoitat maltodekstriinin esimerkiksi saksanpahkinaoljyyn, saat eraanlaisen kevyen, erittain maukkaan leivonnaisen. Maltodekstriinilla voidaan myos jauhottaa hanhenmaksa ennen paistamista. Vaikutus on rapea, hieman makea pinnoite.
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Lisatietoa tuotteesta