Tarte flambee-taikinapohja, soikea, n. 28 x 38 cm

Tarte flambee-taikinapohja, soikea, n. 28 x 38 cm

17680

6,5 kg, 50 kappaletta

Pahvi

viimeinen voimassaolopaiva: 25.02.2026    Ø 49 paivaa toimituspaivasta.  

7,90 kg

HETI SAATAVILLA

28

Kylla, pakastetuote -18°C

7 %

4260031173159

Ei

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Flambee-taikinapohja pakastettuna. VEHNAJAUHO, vesi, rypsioljy, ruokasuola. Valmistus: Poista vahapaperi ennen kasittelya, levita sitten tarte flambee -pohja tasaisesti n. 0,5 cm ulkoreunaa lukuun ottamatta n. 100 g maustettua tai makeutettua creme fraichea ja levita paalle ainekset. Taytteesta riippuen tarte flambee on monipuolinen ja sita voi nauttia useilla eri makuilla. Olipa runsas, mausteinen tai makea: jotain on mahdollista saada maistumaan hyvalta. Esimerkiksi: lohella ja kevatsipulilla, gorgonzolalla ja lehtipinaatilla, pehmealla juustolla (feta), pepperonilla ja paprikalla, sienilla, pekonilla ja Provencen yrteilla tai omenakuutioilla ja kanelisokerilla (suositus: flamboi Calvadosilla paistamisen jalkeen ) . Leivontaohjeet: Paras leivontatulos saavutetaan esilammitetyssa pizza- tai tarte flambee -uunissa. +250°C - +300°C yla- ja alalammossa tarte flambee paistetaan rapeaksi suoraan ?amotin tai graniittikiven paalla 4-6 minuuttia. Vaihtoehtoisesti: Yhdistelmahoyryttimessa tai uunissa, jossa on uunipelti tai paallystetty uunipelti. Sailyta vahintaan -18°C. Anna sulaa kokonaan ennen poistamista. Ala pakasta uudelleen sulatuksen jalkeen.

Ominaisuudet: pakattu suojaavaan ilmaan.

per 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g