Gegenbauer-viinietikka Riesling Auslese, happamuus 6%.

Gegenbauer-nimi edustaa etikkatuotantoa kolmen sukupolven ajan. Nykypaivan filosofia - jota Erwin M. Gegenbauer on intohimoisesti ja innokkaasti ajanut - vastustaa maun homogenisointia ja vaalii yksilollisyytta. Olemme jo menettaneet kyvyn todella maistaa ja keskittya yhteen, selkeasti maariteltyyn aromiin. Tasta syysta jokainen hedelmaviinietikka on valmistettu puhtaasta, taydellisesti kypsyneesta hedelmasta. Jokainen viinietikka sailyttaa luonnollisen happamuutensa eika sita ole laimennettu vedella - varin parantamiseksi ei kayteta lisaaineita tai karamellivareja. Riesling-Auslese-viinietikka sisaltaa luonnollista jaannossokeria. Tama luo ihanan harmonian etikkahapon ja rypaleiden ja hedelmasokerien makeuden valille.