Poire Granite - Eric Bordelet paarynasiideri, 5,5 tilavuusprosenttia.

Satavuotiaista, jopa 20 metria korkeista paarynapuista, jotka kasvavat graniittimaassa. Vaalea vari, sitruunainen mineraalirakenne ja hienostuneet paarynan aromit. Erittain elegantti, kuin samppanja.