Van Nahmen Apple - Doux Cider, mieto, 2 tilavuusprosenttia.

Tama omenasiideri - Cidre doux - puristetaan hellavaraisesti paaasiassa perinteisista hedelmalajikkeista. Koska maku ja tuoksu riippuvat omenoiden kypsyydesta, kaytetaan vain myohaan kypsyvia hedelmia. Tama takaa hedelmaisen tuoksun ja virkistavan miedon maun. Hedelmien jalostuksella on pitkat perinteet van Nahmenin siiderimyllyssa ja yksityisessa puristamossa Hamminkelnissa, Rheinlandissa. Mehuihin ei lisata eika niista poisteta mitaan: ei sailontaaineita, ei keinotekoisia aromeja. Erityista huomiota kiinnitetaan vanhojen hedelmalajikkeiden kayttoon ja siten myos perinteisten, uhanalaisten lajikkeiden sailyttamiseen.