Van Nahmen Apple - Brut Cider (kuiva), 4 tilavuusprosenttia.

Tama omenasiideri - Brut - puristetaan hellavaraisesti paaasiassa perinteisista hedelmalajikkeista. Koska maku ja tuoksu riippuvat omenoiden kypsyydesta, kaytetaan vain myohaan kypsyvia hedelmia. Tama takaa hedelmaisen tuoksun ja virkistavan happaman maun. Hedelmien jalostuksella on pitkat perinteet van Nahmenin siiderimyllyssa ja yksityisessa puristamossa Hamminkelnissa, Rheinlandissa. Mehuihin ei lisata eika niista poisteta mitaan: ei sailontaaineita, ei aromeja. Erityista huomiota kiinnitetaan vanhojen hedelmalajikkeiden kayttoon ja siten myos perinteisten, uhanalaisten lajikkeiden sailyttamiseen.