Sherry Classic Dry Fino, kuiva, 15 tilavuusprosenttia, Rey Fernando de Castilla

Kaikista sherryvarianteista kuivin, joka kypsyy florhiivakerroksen alla ilman hapettavaa vaikutusta ja on valmis nautittavaksi suhteellisen nuorena. Maussa voi nahda mantelin vivahteita. Pieni ja eksklusiivinen bodega keskittyy korkealaatuisimpien, sekoittamattomien, suodattamattomien ja kasittelemattomien sherrien tuotantoon ja kypsytykseen. Rey Fernando de Castillan sherryille on ominaista pitka tynnyrikypsyys, joka ylittaa selvasti merkkituottajien keskiarvon.