Valrhona Orizaba Lactee Grand Cru, Vollmich Couverture, Callets, 39% kaakaota

ORIZABA LACTEE - Grand Cru -maitosuklaa - on herkasti sulava nautinto. Latinalaisen Amerikan kaakaopapujen sekoitus tekee vaikutuksen erityisella luonteella. Kuten tuore korkea vuoristomaito, ORIZABA LACTEE on herkan mieto, poikkeuksellisen silea ja sille on ominaista voimakkaat, pitkakestoiset maitomaiset vivahteet. Se sisaltaa 39 % kaakaota, 34 % sokeria, 26 % maitoa, kokonaisrasvapitoisuus 41 % ja sopii kaikkiin kayttotarkoituksiin. Kallet muistuttavat pienia suklaapisaroita ja ovat ihanteellisia, jos vain pieni osa suklaata tarvitsee sulattaa, koska ne voidaan annostella optimaalisesti.