Demerara sokeri, keskikarkea, ruskea, sokeriruo`osta

Demerasokeri tulee Mauritiuksen saarelta Afrikan rannikolta. Makeaa erikoisuutta on nautittu pitkaan Euroopassa, mutta pitkaan sita oli saatavilla vain Yhdysvalloissa. Tama sokeriruo`osta valmistettu ruskea sokeri tarjoaa taytelaisen maun ja hienovaraisen karamellin tuoksun melassipitoisuuden ansiosta. Se sopii keksojen, leivonnaisten ja jalkiruokien taytteena ja antaa erityisen rapean nuotin. Vinkkimme: yksinkertaisesti lyomaton kahvissa!