Avokado - hunajaa, Meksikosta, tummaa, nestemaista, kevyen luumuaromia, Feldt Beekeeping

Jo 10 000 vuotta sitten Keski-Amerikan atsteekit kayttivat avokadopuun hedelmia oljyn ja hedelmien lahteena. Avokadopuu kasvaa vaikuttavaan 15 metrin korkeuteen. Se viihtyy muun muassa trooppisessa Meksikossa. Sen monet pienet, valkovihertavat kukat, jotka muistuttavat makean kirsikan kukkia, ovat riippuvaisia yksinomaan hyonteispolytyksesta. Avokado tarjoaa mehilaisille seka runsaasti metta etta herkullista siitepolya. Metarista mehilaiset tuottavat hedelmaista, taytelaista ja erittain aromaattista avokadohunajaa, jossa on hieman makea, kuivattujen hedelmien ja luumun maku.