2023 Bockstein Riesling Auslese, makea, 9,5 tilavuusprosenttia, Nik Weis

Taytelainen mutta elegantti valikoima, johon on valittu vain parhaat ja kypsimmat rypaleet. Ilmeikas hedelmaisyys ja huomattava pituus ovat tyypillisia taman laatuluokan Saar Riesling -viineille. Tassa viinissa on runsaasti monimutkaisia ja monipuolisia kukkaisia aromeja, joihin yhdistyy hieno mineraalinen luonne. Ockfener Bocksteinin viinitarha sijaitsee Saar-joen sivulaaksossa. Se on jyrkka lounaaseen suuntautuva rinne, jota mikaan muu vuori ei peita auringosta. Maapera koostuu paaasiassa karkeasta, soraisesta devonikautisesta liuskekivesta. Tilan viiden hehtaarin tontit sijaitsevat enimmakseen rinteen keskella, parhaalla mahdollisella osalla. Ockfener Bocksteinin viinille on ominaista erottuva mineraalisuus ja hienovarainen mausteisuus. Ne ovat luultavasti tilan silmiinpistavimpia ja viimeistellyimpia viineja. Yli 94 pistetta Parkerilta.