Kambod?asta peraisin oleva avattuna oleva timut-pippuri, kokonainen

Tama on sichuanilainen paprikalajike, jossa on hedelmainen greipin vivahde. Se on parasta silputa hienoksi veitsella, jotta sen voimakas aromi paasee taysin vapautumaan. Taydellinen mauste aasialaisiin wokkiruokiin, paistettuun kalaan, keittoihin ja kasvisruokiin.