2024 Riesling QW, kuiva, 12 %, Hofmann, luomu

DE - LUOMU - 039. Tuoksultaan mineraalinen ja suolainen, vihjeita keltaisista hedelmista, kuten persikasta. Maultaan leikkisa ja elegantti - Riesling, joka tanssii kielella. Erinomainen parsan, salaattien ja siipikarjaruokien kanssa. Hofmannin viinitilan viinitarhat sijaitsevat Appenheimissa Pohjois-Rheinhessenissa. Appenheimin parhaat viinialueet ovat geologisesti muinaisen meren jaanteiden muokkaamia, jotka ovat luoneet simpukkamaisen kalkkikiven. Riesling-rypaleet ovat osittain peraisin Westerbergin kukkulan juurella olevasta simpukkamaisesta kalkkikivesta. Kalkkikivi, josta maapera on kehittynyt, on kalkkipitoisen levariutan jaanne. Lisaa Riesling-rypaleita tulee Niersteiner Roter Hang -viinitarhalta, jonka maapera on punainen liuskekivi.