Samppanja Veuve Fourny 2017 Monts Vertus Blanc de Blancs 1.Cru extra brut 0,75l

Taman samppanjan Chardonnay-rypaleet tulevat yksinomaan Monts de Vertus -nimiselta viinitarhalta ja kasvavat 50-vuotiailla koynnoksilla viileassa ja hedelmallisessa maaperassa. Hieno viini kypsyy sakan paalla viisi vuotta ennen pullotusta. Kauniin oljenkeltaisen varin ja eleganttien kuplien ansiosta se tekee vaikutuksen lasissa. Sen paahdetun briossin ja aprikoosien aromit ilahduttavat nenaa, ja niita seuraavat kypsan sitruunan ja lakritsin vivahteet. Ajat muuttuvat, jopa samppanjassa. Tulevaisuus siella, kuten nykyhetki osoittaa, kuuluu korkealaatuisille samppanjaviljelijoille ja pienille samppanjataloille, jotka omistavat omat viinitarhansa ja valttavat siten taydellisen riippuvuuden rypaletoimittajistaan. Yksi tallainen vaikuttava talo on uusi perheomisteinen Champagne Veuve Fourny et Fils Premier Cru -kylassa Vertuksessa.