Makea savustettu paprikajauhe, PIMENTON de la Vera, la Chinata, SMM

Tama espanjalainen erikoisuus savustetaan perinteisesti tammipuun paalla kuivausprosessin aikana. Sitten se jauhetaan hellavaraisesti kivimyllyissa. Tama takaa maksimaalisen maun ja varin pysyvyyden. Taman `punaisen kullan` maku on ainutlaatuinen ja vertaansa vailla maailmanlaajuisesti. Se sopii erinomaisesti kaytettavaksi Valimeren keittiossa tai suolattujen lihojen valmistukseen.