Risotto al tartufo bianco, Setti risottoriisin valmistamiseen valkoisilla tryffeleilla, Tartufi Ponzio

Tama Carnaroli-riisista ja valkoisilla Alba-tryffeleilla maustettu risottopaketti on herkullinen sellaisenaan ja tarvitsee vain parmesaanijuustoa ja radicchio-salaatin. Risotto sopii kuitenkin hyvin myos paahdettuja makuja sisaltavien ruokien, kuten grillatun kanan, kanssa.