2022 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, kuiva, 14 tilavuusprosenttia, Monte Zovo

Intensiivisen granaatinpunainen. Tuoksussa on kypsien hedelmien, kirsikan, luumujen ja mustaherukan aromeja. Makeiden vaniljan, kanelin ja neilikan vivahteiden lisaksi tassa Ripassossa on myos kukkaisia geraniumin ja orvokin vivahteita. Maultaan se on pehmea, tasapainoinen ja taytelainen. Se sopii taydellisesti grillattujen lihojen kanssa ja on erinomainen mehukkaiden paaruokien, kuten pastan tai risoton, kanssa. Se taydentaa myos hyvin leikkeleita ja kovia juustoja.