Merilevajauhe, 100 %, Kagisho

Monet tuntevat norin suositusta maki-sushista. Noria on saatavilla monissa eri laaduissa ja muodoissa. Tama jauhe on suhteellisen uusi erikoisuus jopa Japanissa. Se sopii erinomaisesti luoville ammattilaisille ja kunnianhimoisille kotikokkaille. Sita voidaan esimerkiksi vaivata pastataikinaan tai kayttaa jaatelon valmistuksessa. Tama hieno jauhe maistuu norilta, mutta siina on myos hienovarainen matcha-maku! Hyogon maakunnasta kotoisin oleva Kagisho on erikoistunut Ichibantsumi-noriin. Teen tavoin vuoden ensimmaista satoa, Ichibantsumia, pidetaan parhaana laatuna.