2023 Chardonnay suodattamaton QW, kuiva, 13,5 % tilavuusprosenttia, Peth - Wetz, luomu

DE - LUOMU - 022. Laatu kasvaa viinitarhassa - tata mottoa toteutettiin taalla erityisen intensiivisesti. Chardonnaylle epatavallisen myohainen sato lokakuun lopussa tuotti taman upean viinin. 48 tunnin maserointiaika 0 °C:ssa poimi rypaleiden kuorista maksimaalisen aromin. Kayminen tapahtui sitten uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissa. Se loistaa lasissa rikkaan meripihkan varisena. Tuloksena: hienovaraisen hedelmainen, mutta taytelainen Chardonnay. Aromaattisen monimutkaisuuden, rungon ja rakenteen sailyttamiseksi tama viini pullotettiin suodattamattomana. Tuoksussa on havaittavissa kypsan banaanin ja aprikoosin aromeja.