2024 Pinot Blanc QW, kuiva, 13 tilavuusprosenttia, Tina Pfaffmann

Pahkinainen ja aito burgundilainen viini, jolla on eloisa happamuus ja herkka, taytelainen aromi. Sen uskomaton kermaisuus paljastaa selvasti kalkkikivimaaperan eloisuuden; mutkaton viini, joka on tuotettu spontaanin kaymisen avulla ruostumattomasta teraksesta valmistetuissa sailioissa. Se vaati aikansa, kuten mika tahansa vahva luonne tarvitsee. Raikas viini, joka sopii hyvin aasialaisen keittion ja kevyesti maustettujen kala- ja liharuokien kanssa.