Maustepuutarha Fleur de Sel, mikromuoviton, Kreikka

Fleur de Sel -suolamme on peraisin Kreikan Kreetan saarelta, ja kokeneet suolanviljelijat keraavat sen huolellisesti kasin. Toisin kuin monet perinteiset merisuolat, tata suolaa ei kuorita matalista suola-altaista. Sen sijaan rannikkokallioille muodostuu ohut suolakerros, joka - kuten tuhansien vuosien ajan - kerataan huolellisesti kasin. Perinteinen korjuuprosessi ja hellavarainen kuivaus Valimeren auringon alla tuottavat hienojakoisia, luonnollisia suolahiutaleita, joilla on mieto ja tasapainoinen maku. Laboratorioanalyysit vahvistavat taman merisuolan korkean puhtauden. Testit eivat osoita havaittavia mikromuovien jaamia tai merkittavia maaria epapuhtauksia. Ei lisaaineita - puhdasta, luonnollista merisuolaa.