Fleur de Sel, Kreikka, Trikalinos

Fleur de Sel (suolan kukka) on puhtain kaikista suoloista. Trikalinos Fleur de Sel kuivataan auringossa ja korjataan perinteisin menetelmin Etoliko-Messolongin laguunin kuuluisissa suolapannuissa Kreikassa. 100 % luonnollisena suolana se on kasittelematonta ja lisaaineetonta. Tuore, kirkkaanvalkoinen suola on aina hieman kosteaa. Hienot suolakiteet parantavat kauniisti kaikkien ruokien makuja viimeistelyssa tai maustamisessa olematta liian hallitsevia.