2020 Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett, makea, 8 tilavuusprosenttia, Fio Wine

Jalleen yksi todiste siita, etta klassista Kabinett-tyylia tulisi vaalia ja kehittaa. CabiSEHRnett edustaa eloisaa hedelmaisyytta, aistittavaa liuskekivea, hienostuneisuutta ja teravaa happamuutta. Hitaasti ja spontaanisti ruostumattomasta teraksesta valmistetuissa sailioissa kaynyt viini tuo mieleen valkoisen persikan, mangon, vihrean omenan ja sitruunan vivahteita. Vahaalkoholinen viini osoittaa jo nyt suurta kypsytyspotentiaaliaan. Aromaattinen ja virkistava maultaan. Keveydestaan huolimatta se on erittain intensiivinen. Sopii taydellisesti yhteen suolatun lohen kanssa. Taydellinen viini, joka maistuu hyvalta seka nuorena etta vanhana.