Ile Four Toji Gin, 44 tilavuusprosenttia, Japani

Arvostettujen japanilaisten oluenpanijoiden, Toji-panimomestarien, mukaan nimetty Toji Gin on todellinen japanilaisen kasityotaidon ja perinteiden ruumiillistuma. Tama kasintehty gini yhdistaa yuzun eloisan sitrushedelmien raikkauden saken pehmeaan, umamipitoiseen syvyyteen luoden harmonisen ja elegantin hengen. Huolellisesti tislattu gini on monipuolinen ja hienostunut, ja se nautiskelee niin sellaisenaan, klassisissa cocktaileissa kuin tonic-tilkkauksen kanssakin. Toji Gin tislataan runsaalla sakeella ja ripauksella yuzua maskissa, mika antaa sille sen monimutkaisen kiepun, jossa on mandariinin ja yuzun vivahteita, seka intensiivisen yuzun sitrushedelmien maun kitalaessa. Maskin sake antaa sille kermaisen, pehmean rakenteen ja monipuolisen makuelamyksen.